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发布日期:2018-11-24 00:00 来源:http://www.sezari.com 点击:

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回顾60年,珍惜每粒麦,还原60粉,再品麦香味。六0村庄以诚信、安全、健康为宗旨,为广大客户提供无公害、无添加、纯绿色的石磨面粉健康产品。


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六0村庄采用订单种植陇原小麦,技术人员严格按照公司确定的“两无一纯”标准。从播种到收割全程监督指导,严把小麦质量关,精选优质小麦定量储备,从源头保证原料的品质。


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面粉加工采用传统石磨低速研磨,低温加工,不脱皮,不添加,60粉与粗纤维面粉分遍研磨,现磨现卖。

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馒头制作采用传统酵子起法,纯碱发酵,手工揉馍,原汁原味,麦香四溢。粗粮面包选用公司石磨研磨的全麦面粉进行深加工而成,味道纯正,有很好的食疗保健作用。


石磨面粉和平时市面上的面粉到底有什么不同呢?

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首先从工艺上来说,石磨面粉采用科学勾槽的石质磨盘,在低速度、低温度的状态下研磨而成,它的面粉产量相应也比较低,石磨机转速20转/分钟,温度45度;普通面粉采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉,并且磨粉机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度。

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从色泽方面看,由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维,因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色,消费者认为面“黑”。现代钢磨面粉由于采用高速和高压力进行大量取粉,厂家为了迎合人们吃面越“白”越好的错误饮食习惯,不但采用脱皮技术,还加入增白剂、强筋剂(过氧苯甲:弯逅峒毓ひ祷?ぴ?希┑忍砑蛹。所以面粉显得非常白皙。

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从口感和味道方面看,石磨面粉由于其加工工艺的本身特点,在加工过程中不可能完全剔掉麦麸,所以人们在食用口感上觉得略粗,这才是面粉的原汁原味,而且众所周知,麦麸是小麦主要的营养成分的仓库,它含有大量的胡萝卜素和膳食纤维。


石磨面粉的营养价值与好处


1、有效改善便秘。

2、降低体内胆固醇。

3、有润肤润发乌发疗效。

4、可有助于改善胃肠道功能的预防结肠及直肠癌。

5、可降低血液中雌激素的含量,预防乳腺癌。

6、有效促进身体发育成长。

7、是改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病


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